Crispy Waffle

Siapa yang ga doyan makan wafel?

Semua pasti suka kan.

Tapi ternyata dari pengalaman saya memasak, wafel itu ada dua macam loh, wafel yang empuk dan wafel yang crispy. Saya sendiri termasuk penikmat wafel crispy, yang kalo dimakan agak keras gitu.

Jadi pas suami minta dibuatin wafel buat sarapan, saya pun langsung buka yutub dan nyari-nyari resep wafel kesukaan saya. Agak gambling sebenernya, apa bener bisa jadi crispy ato ga. Soalnya enam tahun lalu pas pertama kali bikin wafel, resep yang dicarinya sih resep crispy wafel, tapi entah kenapa hasilnya fluffy waffle, kan bikin sebel. Akhirnya paksu ngasi saran, cari resep dari orang bule aja. Kenapa? Soale masakan begini udah sering mereka masak, jadi resepnya cenderung bener. Ternyata tipsnya berhasil, dan akhirnya, taraaaa.. jadilah wafel yang didam-idamkan itu

CRISPY WAFFLE

Bahan:

1 cup tepung terigu

4 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

1/4 sdt baking soda

1 kuning telur

1 cup air

2 sdm mentega dilelehkan

1 putih telur kocok lepas

30 gr keju potong dadu kecil-kecil untuk isian

Cara membuat :

Panaskan wafel toaster terlebih dahulu

Campur terigu, gula, garam dan baking soda, aduk rata

Tambahkan kuning telur dan air, aduk hingga tidak menggumpal

Masukkan mentega yang sudah dilelehkan, aduk hingga licin

Terakhir tambahkan putih telur yang sudah dikocok lepas, aduk hingga adonan tercampur rata

Tuang adonan di atas cetakan, beri keju potong untuk isian

Panggang hingga adonan matang, tambahkan durasi memanggang jika ingin adonan lebih krispi

Dinginkan lalu hidangkan

Selamat mencoba ^^

Misteri Soliter

Buku ini merupakan buku Jostein yang pertama kali aku baca ditahun 2001 dan sukses membuat aku jatuh cinta dengan karya Jostein lainnya. Berbeda dengan The Sophie's World (Dunia Sophie) yang kental sekali dengan nuansa filsafat, buku ini menyajikan masalah filsafat itu sendiri dengan kemasan yang jauh lebih ringan dan penuh warna.

Saat memutuskan untuk membeli buku ini, aku sempat mencari nya dalam kemasan lama yang jauh lebih menarik. Warna kuning dan ada Joker di bagian tengah *ini juga yang dulu membuat saya tertarik untuk membaca buku ini, disamping judulnya yang aneh. Dan akhirnya aku harus puas hanya dengan cover baru yang sudah sama sekali berbeda dengan sebelumnya. Mungkin pergantian cover ini untuk menghilangkan kesan kekanak-kanakan yang timbul sebelumnya. 

cover lama

cover baru

 Namun, terlepas dari itu semua, kisah perjalanan Thomas Hans dan ayahnya serta 53 quote unik dan pembahasan filsafat scara ringan yang disajikan buku ini tentu sayang untuk dilewatkan begitu saja.

Buat yang penasaran, ini beberapa quote unik yang ada di buku itu, yang sudah diterjemahkan kedalam bahasa Indonesia. Angka 53 itu sendiri melambangkan 52 jumlah kartu dalam satu seri ditambah satu buah joker yang jadi tokoh utama dari buku ini.

 Dua Skop "..Tuhan duduk di langit seraya tertawa karena orang-orang tak beriman kepada-Nya.."

Sembilan Skop " ..dia selalu merasa melihat hal-hal ganjil yang tak terlihat oleh orang lain.."

Empat Keriting "..sebuah lotre besar dimana hanya kartu pemenanglah yang tampak,,"

Delapan Keriting "..jika otak kita cukup sederhana untuk memahaminya.."

Sepuluh Keriting "..aku tak bisa paham bagaimana mungkin sesuatu muncul begitu saja dari ketiadaan.."

Ratu Keriting "..setidaknya Dia menandai adikarya-Nya itu sebelum pergi meninggalkannya.."

Joker ".. dia menyelinap ke desa seperti ular berbisa.."

Tiga wajik "..dia tenggelam di sini karena bayangannya sendiri.."

Delapan wajik "..kita disulap dan terpedaya.."

Ratu wajik ".. dan kemudian badut kerdil itu roboh dan menangis.."

Tujuh hati "..lelaki yang memiliki kue kismis berteriak pada sebuah corong ajaib.."

Sepuluh hati "..orang bodoh yang berjalan di muka bumi dan tak menjadi tua oleh waktu.."

 

Cooking wif Style a.k.a. BBQ's time

Tanggal 31 Agustus 2013 kemaren adalah kedua kalinya aku dan temen-temen aku ngadain acara bbq-an. Awalnya ide untuk menyelenggarakan acara bbq ini tercetus karena adanya keinginan untuk bisa tahun baru bersama di awal tahun 2012 yang lalu. Dan sejak saat itu, kami sepakat untuk mencoba menyelenggarakan acara ini secara rutin. Namun apa mau dikata, baru kemaren acara bbq ini bisa terlaksana kembali.

Di tahun baru 2012 yang lalu, personil yang ikut acara bbq itu termasuk lengkap. Selain aku, ada Citra, Inya, Fina, Sandro dan Pampam. Waktu itu, Pampam bertugas di bagian pembakaran, termasuk nyalain api dan manggang bahan bbq. Citra, Inya dan Fina bertugas menyiapkan bahan bbq yang akan dipanggang. Sedangkan aku bertugas membantu Sandro yang jadi chef dadakan buat bikin saos dan nyiapin garnish bbq kami nanti.

 

Pampan 'fireman'; Citra Inya dan Fina importanto food, Sandro 'd'chef' and me ^^

Sayangnya tahun ini bbq-nya cuma dengan personil seadanya aja. Cuma ada aku, Citra, Inya dan Pampam yang datang belakangan. Fina ga bisa datang karena ada acara keluarga. Sedangkan Sandro disamping ada acara keluarga, dia juga ada jadwal buat motret. Tapi tahun ini kami dibantu sama Opik. Mr. Opik inilah yang ngebantu nyalain pembakaran plus bantu manggang bahan bbq-nya, tugas yang sebelumnya dipegang sama Pampam.

Waktu itu, aku inget banget gimana susahnya Pampam nyalain arang buat pembakaran. Arang yang dipakai kalo gak salah arang batu bara atau briket. Jadi emang nyalainnya susah tapi bisa nyala sampe berjam-jam kemudian. Pampam harus bolak-balik ke dapur buat manasin arang itu di atas tungku kompor. Dan akhirnya setelah sekitar satu hingga dua jam lebih, barulah arangnya nyala. Hore!! Berdasarkan pengalaman itu, akhirnya tahun ini kami memilih menggunakan arang biasa. Tapi ternyata aku, yang bertugas membeli arang, lupa beli minyak tanah dan korek api buat ngebakar arangnya. Untungnya di rumah sodara Citra, yang jadi tempat kita bbq, ada korek api batangan dan Opik bereksperimen nyalain arang dengan mengandalkan kertas koran saja tanpa minyak tanah. Setelah sekitar setengah jam, bara api di arang mulai muncul dan akhirnya arang-pun siap digunakan buat pembakaran. Hore!! 

bahan bbq tahun ini

Setelah arangnya bisa buat manggang, barulah dimulai sesi panggang memanggang. Kemaren, Citra bertugas nyiapain bahan bbq, Inya nyiapin saos untuk pembakaran dan Opik bagian manggang. Kalo aku sepertinya satu-satunya yang ga punya tugas yang jelas dan lebih banyak jadi tim hore, huhuhu ^^ 

Citra, Opik dan Inya.. tim inti bbq tahun ini ^^

Manggangnya bisa selesai dalam waktu 2 jam saja dan makanannya ternyata masih nyisa banyak banget even udah di bagiin ke sodara citra dan ikut dimakan sama kakaknya Citra. Untungnya akhirnya Pampam dateng dan panggang memanggang sesi kedua dilanjutkan. Setelah ngobrol sana sini, akhirnya semua bahan bbq-pun bisa dihabiskan. Senangnyaaa... Dan kami semua pulang dengan membawa kado masuk angin berjamaah, hehe

Well, pokonya semoga tahun depan dan tahun depannya lagi dan tahun-tahun berikutnya, kita semua bisa kumpul buat bbq lagi yaakk, tapi dengan bawa keluarga, ya pren ^^

Oia ini beberapa tips buat ngadain acara bbq-an

1. Jangan lupa saat membeli arang siapakan korek api batangan dan minyak tanah atau spiritus (ini benerkan nulisnya?)
2. Marinate terlebih dahulu daging yang buat di panggang, minimal 1 jam sebelum dipanggang. Lebih baik lagi kalau sudah dimarinate sehari sebelumnya
3. Siapkan telenan, pisau dapur yang banyak, piring plastik, tusuk sate, kuas dan mangkok. Ini kepake banget buat nyiapin bahan bbq. Plus capitan buat tar pas proses manggang
4. Untuk bahan bbq, selain daging slice, bisa juga memakai sosis, bakso, rolade dan paprika. Jangan lupa slice pinggiran sosis dan bakso agar hasil penggangan lebih merata
5. Siapkan juga mentega dan saos bbq instan (kalo ga mau repot) untuk bahan oles saat memanggang bahan bbq
6. Jangan lupa sediakan piring ceper dan mangkok untuk plating. Sediakan juga piring kertas, gelas plastik, garpu dan pisau serta minuman ringan.

beberapa bahan bbq tahun 2012 yang lalu

Selamat ber-bbq ria ^^

DIY Envelope Overclutch

Envelope clutch lagi jadi tren sekarang ini. Ternyata cara ngebuatnya gampang bgt. Bahan-bahannya juga ga susah didapat. Ditambah lagi cara ngebuatnya bisa tanpa dijahit. Jadi bisa dibuat sendiri di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhin cuma :

• ½ m kain kulit sintetis
• Kertas poster / karton Gloria
• Bahan foam
• Kancing magnet
• Lem
• Gunting
• Atk

bahan-bahan yang dibutuhkan

Cara membuatnya

• Pertama buat pola di kertas alas dengan ukuran seperti ini

• Lipat agar terlihat bentuknya

• Pasang foam di salah satu sisi hingga menutupi semua pola

• Dari sisi teratas segitiga, beri jarak 2 – 3 cm untuk memasang kancing magnet (kancing direkat di sisi yang sudah ditempel foam)

• Lalu rekatkan sisi yang lain dengan kain kulit sintetis, beri jarak lebih kurang 3cm dari pola

• Lipat pinggiran kain kulit sintetis hingga semua tepi pola

• Rekatkan dan satukan sisi kiri atas dan kiri bawah. Begitu juga dengan sisi kanan. 
• Pasang sisa kancing magnet sisi lainnya

Selesai ^^

Dari hasil percobaan yang saya lakukan, ternyata biaya yang dibutuhkan tidak terlalu mahal. Total biaya yang saya keluarkan lebih kurang Rp. 35.000 dengan rinciannya :

• Kain gaton, harga ½ m (bisa untuk 2x pakai) 9.000 
• Karton Gloria (bisa untuk 3x pakai) 9.000
• Bahan foam 8.000
• Kancing magnet 1.250 
• Lem UHU 8.000

Selamat mencoba

Myudik...

Finally I'm home...
Setelah melalui perjalanan panjang selama lebih kurang 24 jam (lamaaaaaaaa..) akhirnya nyampe juga ke rumah papimami. Sayangnya lebaran tahun ini gak lengkap karna gak ada chef Taro yang lagi ada di negeri tetangga buat begawe :(

Perjalanannya sendiri sebenernya biasa aja. Perjalanan dari Pelabuhan Bakaheuni ke daerah Kalianda yang spektakuler. Spektakuler karena melalui jalan yang kecil, cuma 2 jalur, tapi bisa berubah jadi 3 jalur kalo kepepet. Soale smwa orang, smwa kendaraan mau  cepet dan salip menyalip. Disini serunya, karena mau gmw karna duduk di depan jadi suka spontan jadi navigator dadakan, yang diem diem sokmw mandu jalan ke pak sopir sambil ikutan ngerem klo posisi gak aman.

Ahhh apapun itu, pokoknya perjalanan tahun ini termasuk seru...dan yang pasti bisa sampe rumah dengan selamat. Aamiin..

Kondisi jalan yang sempit

Finally Nge-Blog lagi..

it's been a long time since the last time I was blogging.
Hari ini mo mule posting beberapa tulisan tentang anak ah..
Semoga bermanfaat buat diri sendiri dan orang-orang yang ikutan baca ^^
Smangattt!!!!

Perpanjangan Pasport

Tahun ini passport si gw bakalan habis, Berhubung klo mw jalan-jalan ada ketentuan paling g pasport masih berlaku min 6 bln sebelum berangkat, jadi mw gmw harus diperpanjang segera. Karna tanggal 3 Nov 2011 passport-nya udah mw expire.

Dulu buat passport-nya kan bukan di Bandung, tapi di Dumai. Yang ada sekarang malah kebingungan apakah untuk memperpanjang kudu balik ke Dumai lagi ato bisa diurus disini aja. Disamping itu, ada kebingungan lainnya, mengenai biaya dan persyaratan. Berdasarkan informasi yang didapat, klo ada beberapa persyaratan resmi yang harus dipenuhi selain dokumen standar lainnya. Untungnya dari hasil browsing dapet masukan mengenai cara pengurusannya disini dan disini.

Sebenernya bisa juga ngurus secara online, tapi tadi udah dicoba kok malah stuck di form permohonan 1 aja yah...?? Jadi akhirnya memutuskan untuk nge-skip buat permohonan ol di www.imigrasi.go.id.

Tar di update lagilah. Karna baru hari Senen ke kantor imigrasinya..

**Update terbaru
Karna buru-buru butuh buat bikin visa akhirnya gak ikut prosedur deh..Sedih karna jadinya bayar 2x lipat. Dan senen besok bakalan beres insya Allah.

Hello world ... !!

Hi, world...
Yup, this is me.. littlewilma :)

Akhirnya setelah melalui berbagai testing disana sini, blog ini jadi juga, even masih perlu melalui banyak sesi copy paste remove add erase etc-etc lainnya. 
So proud to my self yang bisa ngerjain ini semua sendiri tanpa nanya ini itu dan telpon si A si B buat bantu ngebuat blog ini, hehe hebat Wil!!


Well last but not least, again and again I just can say hello world..